種類 | 国・地域・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
ロゼ泡 | フランス ロワール地方 Cur de Cray Cremant de Loire Brut Rose Domaine de Cray |
ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。味わいも柔らかく、日本食との相性が非常にいいです。オールマイティなクレマン。 |
泡 | フランス シャンパン地方 Beaumont des Crayers |
品種は、ピノ・ムニエ60%、シャドネ25%、ピノ・ノワール15%。フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ち。 |
白 | カナダ ガスパロ・ヴァレー地方 NOVA 7d 2013Benjamin Bridge |
アルコールが7%で、淡いピンク色の微発砲ワイン。マンゴ、白いバラの香り、味わいはスッキリさわやか。 |
赤 | イタリア カンブリア州 Duca Sanefilice Ciro |
品種はガリオッポ。フルーツ・ハーブの香り。濃密感としなやさがあり、調和の取れたエレガントなワイン! |
赤 | スペイン ラ・マンチャ地方 Cala N.2 2012 Jordi Miro |
品種:テンプラニーリョ83%、グラシアーノ15%、ルーサンヌ2%.。ドライストロベリーのような濃密なアロマ。樽に由来するトーストしたようなスモーキーな風味、豊かな果実味に負けない酸があり、口の中でとろけるような味わい。 |
赤 | フランス ローヌ地方 Croze Hermitage Rouge Les Colonnades2012 BonserRine |
シラー100%。華やかなスミレの香りが支配的、加えてプラム、ダークチェリーの果実香。シルキーなテクスチャーのミディアムボディのワイン。 |
赤 | イタリア カンパーニャ州 Taurasi 2007 TerredarA |
品種は、アリアニコ種。ドライでバランスがよく、まとまりのあるエレガントなワイン。 |
赤 | アルゼンチン メンドーサ Catena Malbec 2011 |
塾した黒い果実、花・スパイス・の香り。豊かな酸とミネラル、果実味のバランスが取れてるワイン。 |
白 | フランス ルーション地方 Banyuls Blanc 2013 Mas Blanc |
ピーチやアプリコットなどエキゾチックな果実のフレーバー。上品な甘味が口いっぱいに広がり、柔らかな口あたり。 |
今回のテーマは「ブイヤベースでワイン!」です。最近は、なかなかパーティールームの予約が取れなくて・・・久々のワイン会の開催です。初めての方も多く、ワイン好きが集まり結構な人数になり、楽しいひと時となりました。ワイン関係のインポータの方もいらして、ワインもいろいろな国が集まり、時間内に全部飲みほせるかと心配しましたが・・・・、綺麗に美味しく飲み終わりました!