第１０回　3/15のワインリスト

国	種類	地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者	コメント
フランス	白	MÂCON-IGÉ LA CRA '99　Domaine Fichet	アルコールが豊かでパワフルだが飲みやすく、凝縮感と果実味が豊かでタルタルしていない。
アメリカ	赤	AMADUR COUNTY TERRA d'oRo '97 Montevina winery	イタリアのサンジョベゼとは違い、酸味が押さえられていてボディーが軽く、後味に果実味の甘さを感じる
フランス	赤	Côtes de Rhône COTE BRUNE '99 Domaine Bonse Rine	タイユーバンのお店の人に勧められて買ったとのこと！すぐ飲んでもバランスがよくまろやかで飲みやすい
フランス	赤	Bordeaux Margaux CHÂTEAU D'SSAN　'99	飲むのには、まだ早いがやさしい酸味と果実味でバランスはいいが後味に荒いタンニンが残る。
ドイツ	白	Kreuznacher Kauzenberg Riseling Kabinett 2000 halbtrocken	「金時豆の赤ワイン煮」のデザートに少し冷やし気味にして合わせてみた！フレッシュでさっぱりで相性はgood!