ちょっと遅れましたがバレンタインディナーに合う簡単に作れる料理です。
いっぱいマスタードをつけても辛さが気になりません。
じゃがいもは、固めに蒸して使うとじゃがいもの甘さがひきたちます。

作り方
１、鳥肉を食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・こしょうをしマスタードを混ぜた
　　マヨネーズをまわりにつける。
２、パン粉にタイムを混ぜ、その中に鶏肉を入れまぶす。
３、フライパンに多めの油を入れ、鶏を表面こんがり焼く。
４、硬く蒸したじゃがいもを皮付きもまま１ｃｍの厚さに切り、バターで両面こんがり焼く。

材料（４人分）
鳥の胸肉　　　 ２枚
マスタード　 　大２
マヨネーズ 　　大４
パン粉　　　 　適当
タイム 　　　　少々

じゃがいも　 　２個
バター　　　 　大２