朝・晩と涼しさを感じる今日この頃です・・・!みなさんの夏休みはいかがでしたか?私は,軽井沢・金沢と目の前で見る東京湾華火大会は,音の迫力とともに圧巻でした。後,猛暑の中さらに暑い国!エジプトに行ってきました。日中は53度という中,日焼け対策をしても焼けてしまいましたが,お腹も壊さず楽しんできました。世界遺産を見るのは,久々でしたが結構癒されました。エジプトはイスラムなのでアルコールの販売はなく飲めるのがレストランくらいしかありません。種類もビールやワインくらいで,ワインは味が薄くてあまりおいしくないのでビールばかり飲んでいました。アルコールの値段が日本と同じくらいなのです!! ワイン会は台風で中止かと・・・過ぎ去りホットしました!その日は,参加者の誕生日だったのでささやながらケーキを作ってお祝いもしました。ケーキにデザートワインをかけた方がおいしいそうです。CHピションー・ロングビルに年代の違いでこんなにも味わいが違うものなのですね・・・おいしいワインはスイスイ飲めてしまいます。今回は少々結構飲みすぎで,参加者が帰ったら急に酔いが回ってきました・・・!
国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
フランス | 泡白 | Bourgogne Crémant de Bourgogne 01 Domaine Brigand G. |
シャルドネ100パーセントの限りなくシャンパンに近いクレマン。きれいな黄金色,酵母・芳醇な香り。きめ細かい泡がいつまでも続き,コクの中にまったりとした果実味もあるワイン! |
フランス | 赤 | Bordeaux Pauillac Château Pichon-Longueville '99 |
濃いガーネット,カシス・ピーマン・スパイスの香りがすぐに開き,豊富な果実と酸味とこなれたタンニンのバランスもよく,まったりとしながらスイスイおいしく飲める。 |
フランス | 赤 | Bordeaux Pauillac Château Pichon-Longueville '98 |
濃いガーネット,こちらはなかなか香りが開かず,味わいも最初酸が高めで固い感じで,なめらかになるのに時間がかかった。やはりおいしい・・・! |
フランス | 赤 | Bourgogne Savigny-les-boaune 04 Domaine Bruno Clair |
きれいなルビー色,ベリー系・土の香り。豊な酸と丸い果実をきれいなタンニンが覆い,アルコールのボリュームも感じ,ふくらみがありながらさらっとしたワイン。 |
イタリア | 赤 | Lombardy DOCG Mazér Valtellina Superiore Inferno 04 Nino Negri |
品種はキャバンナスカ。マゼールは美しい・美味しく・たっぷりという意味。ルビー色,熟した果実・スパイスの香り。しっかりとしたタンニンだがなめらかでやわらかい味わい |
アメリカ | 甘白 | California Essensia OrangeMuscat 06 Andrew Quady |
きれいなオレンジ色,オレンジの花・アプリコットの香り。フルーティでしつこくなく,清涼感のある飲み心地。 |