国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
フランス | 泡ロゼ | Champagne Launois pére & fiils | 濃いロゼ色,きめ細かい泡がいつまでも続き,果実たっぷりの味わい深い。 |
フランス | 白 | Bordiaux Rieussec 2005 | きれいな黄色,蜂蜜・柑橘系の香り,酸味と果実のバランスもよくさわやなか飲み心地。 |
日本 | 白 | かざま 甲州 '98 甲斐ワインナリー | 濃いイエロー,華やな香りのわりには,さっぱりした味わい,おせちにぴったり・・! |
フランス | 白 | Alsace Gewurztraminer 2005 Hugel |
濃いイエロー,ライチ・華やかな香り,味わい豊かながらスッキリしたワイン。 |
アメリカ | ロゼ | Californiea Sofia Rose Carneros Pior Noir 2006 |
明るくあざやかなロゼ色,フルーティーなラズベリーの果実の味わい,ドライでありながらイチゴを使ったフレッシュ・ジュースのような爽やかな果実の甘さを感じる。 |
チリ | ロゼ | Colchagua Valley Montes Cherub Rosé of Syra 2006 |
シャブラとは,赤ちゃんという意味。きれいなロゼ色,スパイシーで芳醇な香り。タンニンは強めだがバランスの取れたフルテーィーな味わい。 |
フランス | 白 | Bordiaux Pavillon Blance Châtuau de Margaux 2001 |
きれいなイエロー,芳醇な香り,果実の熟成度と芳醇さは卓越いており,清涼感がすばらしい・・・! |
フランス | 赤 | Bougogne Savigny-les-Beaune 2004 Catherine et Claude Maréchal |
豊かなミネラルと透明な果実の旨みと華やかなタンニンが三味一体となってまったりと溶け込んでいる。 |
アメリカ | 赤 | Californiea LaColloineVineyard Soleil & Terroir 'Reserve Pinot Noir 97 |
アメリカのピノを思わせるほどパラフルでなく,ノンフィルターなので色は少しに濁っているが果実味たっぷりで飲みやすい。 |
フランス | 赤 | Bougogne Chambolle-Musigny 2001 Domaines Hervé Sigaut |
ブラックベリー・済んだ香り。果実味が生き生きとしてエレガントなワイン。 |
フランス | 白 | Val de Louire Coteaux du Lauon 1938 Châtuau des Rochettes |
衝撃的オールドヴィンテージ!第二次大戦前のロワールの蔵出し・・濃い黄金色,芳醇な香りでまったりとと十分おいしく飲めました・・・! |
イスラエル | 赤 | Domaine du Castel Grand Vin 2001 | ワイン通でも好評なワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンド。ボルドーワインに似た重厚な風味と濃縮されたボリューム感のある味わい。 |