| 国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
| フランス | 泡 | Champagne Robert Moncuit Grand Cru Blance de Blance Brut Mesnil s/Oger |
綺麗なレモンイエロー，ミネラル・ナッツ・柑橘系の華やかな香り。きめ細かい泡がいつまでも続き，キレとコクもありながら，スッキリした喉越し・・！ |
| フランス | 赤 | Bourgogne Bourgogne Rouge ’99 Leroy |
コルクを抜いた時，カビ臭い匂いがしたのでやばいかなと思っていたら，きれいなルビー色，苺・スパイスの香り。口当たり滑らかで，酸・果実・タンニンのバランスもよく，やさしさたっぷりのワインでした。 |
| フランス | 赤 | Bourgogne Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers '03 Chauvenet Chopin |
濃いルビー色，パワフルな香りが段々とベリー系のいい香りに変化。口当たり最初はきめ細かいタンニンを感じたが，時間ともに綺麗な酸と熟した果実のまったりとした味わいに変わった。 |
| フランス | 赤 | Bourgogne Corton Maréchaudes Grand Cru '98 Domaine Doudet |
淵がオレンジがかったガーネット，ラズベリー・ダークベリー・ヨードの香り。味わいに厚みがあり，みずみずしい果実と丸い酸が溶け合い，こなれたタンニンが後押ししている上品なワイン。 |
| フランス | 赤 | Borduaux Saint-Julien Château Léoville Barton z'94 |
CS52％，M28％，CF12％，PV8％。濃いルビー色，ブラックチェーリー・スミレ・ミントの香り。味わいは滑らかで，豊富なタンニンが口の中で広がり，酸もしっかりして，芳醇な果実とバランスよくまったりとしたワイン。 |
