| 国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
| フランス | 白 | Bourgogne Macon Clesse château Besseuil '95 ThevenetbJean |
濃いイエロー，洋梨・ナッツ・ドライフルーツの香り。豊かな酸と果実味がまろやかに交じり合い，後味に果実のさわやかと甘味と厚みのボリュームを感じるワイン。 |
| フランス | 白 | Bourgogne Savigny-les-Beaune 2003 Lou Dumaut |
天・地・人日本人醸造家「仲田晃司」が作ったワイン。３本の中で一番薄いイエロー，桃・オーク・花の香り。しっかりした酸が口の中に広がり，優しい果実ととろみある苦味が後押しして，さっぱりして日本料理にも合いそう。 |
| フランス | 白 | Bourgogne Marsannay 2002 Domaine fougeray de Beauclair |
薄いイエロー，洋梨・スパイスの香り。シャープな酸とフレッシュな果実のバランスもよく，なめらかで飲みやすいがミネラル感もありしっかりした味わい。 |
| フランス | 赤 | Bordeaux Saint-Émilion Le Petit Cheval 2000 |
シュバル・ブランのセカンド。濃いルビー色，ピーマン・スミレ・カシスの香り。アタックはふくよかなで芳醇な果実と優しい酸とシルキーなタンニンが三味一体となって溶け合い，コクとまったりとしたビロードのような味わいに. |
