国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
フランス | ロゼ | Champagne Godmé Père et Fils Grand Cru Rosé |
ピノノワール80%,シャルドネ20%,少し濃いルビー色,魅力的な香り。クリーミーな泡で,後味に豊かな果実味の味わいを感じる。 |
ドイツ | 白 | Mosel-Saar-Ruwer Q.m.P Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 2005 Riesling Kabinett trockes Max Serd .Richter |
薄いレモンイエロー,ピーチ・花の香り。アタックはふくよか,優しい酸と熟したフルーツが豊かでなありながら繊細な味わいに・・・! |
日本 | 白 | Les Fréres Takeda 2003 Takeda Winery |
品種はシャルドネ。薄いレモンイエロー,樽・梨・すだちの香り。やさしい酸と果実がバランスよく,後味に心地よい樽の苦味を感じる。 |
フランス | 白 | Arlsace Clos Windsbuhl Pinot Gris '95 Domain Zind Humbrecht |
濃い黄色,華やかなで濃厚な香り。しっかりした酸を保ちながら甘めでフルーティーさもあり,口当たりもまったりで上品。 |
フランス | 白 | Bordeaux Pessac-Léognan Les Plantiers du Haut-Brion '95 |
セミヨン63%,ソーヴィニョンブラン37%。濃い黄色,花の蜜・バニラの香り。熟成した酸と豊かな果実味ながら,サラ〜となめらかに飲めるワイン。 |
インド | 赤 | Sura Vineyards dindori reserve shiraz 2006 |
インドのコート・ロティーと言われ,濃ーいルビー色,ベリー系の香り・味わいで,絹のようなタンニンがエレガントさをだしている。 |
オーストラリア | 赤 | South Australia McLaren Vale 2003 Shiraz Oliver's Taranga Vineyards |
濃いルビー色,プラム・チェリー・スパイスの香り。果実が口の中に広がり,後から肉厚で骨格のしっかりしたタンニンがまったりと後押ししてるワイン。 |
オーストラリア | 赤 | Western Australia Margaret River Rosabrook 2002 Rosabrook Estate |
カベルネ・メルロー・カベルネフランが品種。きれいなルビー色,カシス・ピーマンの香り。濃縮した果実としっかりしたタンニンが滑らかさとエレガントさも兼ね備えているワイン。 |
イタリア | 赤 | Tuscany IGT pernzo 03 Fattoria Magliano |
明るいルビー色,プラム・スパイスの香り,豊かな果実味とイキイキとした酸が口当たりよく,柔かいタンニンがしっかりした味わいをかもしだしている。 |
フランス | 赤 | Bordeaux Côte de Castillon Château D'aigulhe '98 |
きれいなルビー色,甘草・カシス・スパイスの香り。すっきりした酸と豊かな果実を,シルキーなタンニンがチャーミングに包みこんでいる。 |
フランス | 赤 | Bordeaux Sait-Julien Château Léoville Poyferré '99 |
きれいなルビー色,インク・カシス・ハーブの香り。きれいな酸・優しい果実味・こなれたタンニンが三味一体となってビロードのような仕上がり。 |