国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
フランス | 泡白 | Champagne Henriot Reims Souverain Brut |
非常にスッキリ微細な飲み口,後味に甘い果実を感じる。時間がたってもミネラル感が強い・・・! |
イタリア | 泡白 | Lombardia DOCG Franciacorta Bellavista Cuvee Brut |
しっかりした酸と豊かな果実が口の中にまろやかに広がり,きめ細かいクリーミーな泡が続く・・・ |
フランス | 白 | Bougogne Meursault Les Petits Charrons 2004 Jean Jailloer & Fils |
きれいな濃いイエロー,バター・ナッツ・ミネラルの香り。凝縮した果実の甘さと丸く豊かな酸がバランスよく,まろやかで厚みがあり,もう少し寝かせてから飲みたいワイン! |
ニュージーランド | 赤 | Marlborough Tohu Pinot Noir 2004 |
栓がスクリューキャップ。濃いルビー色,甘いカシス・甘草,スパイスの香り。豊か果実味と優しい酸が柔かく溶け合い,しなやかなタンニンが口の中に残るフルーティーな赤。 |
フランス | 赤 | Bougogne Clos de Roche '97 Domaine Lignier Michelot |
紫がかったガーネットだが,なかなか香りが開かない・・!味わいもちょっと・・・!次の日に味わってみたがやはり,終わっていました・・・残念 |
フランス | 赤 | Bordeaux Saint-Julien Château Ducru Beaucaillou '94 |
濃いガーネット,ブラックチェリー・ピーマン・スパイスの香り。まろやかなアタックで酸とみずみずしい果実とシルキーなタンニンが交じり合って,さらっと飲めて,やさしいチャーミングな味わいに・・・! |