国 | 種類 | 地方・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
日本 | 白 | Château Mercian 甲州グリ・ド・グリ 2004 |
品種は甲州,グリとは灰色がかったという意味。少しオレンジ色をしたイエロー,黄色い花・スパイス・ハチミツの香り。甘い果実ときれいな酸とのバランスもよく,後味に心地よい苦味を感じるふくよかなワイン。 |
フランス | 白 | Côte du Rhône Châteauneuf-du Pape 2002 Clos Saint Michel |
品種は,グルナッシュブラン・クレレット・ルーサンヌ・ブールブラン。濃いイエロー,トロピカルフルーツ・バターの香り。豊かな果実と酸がしっかりした骨格と厚みのあるコクをかもし出している。 |
フランス | 白 | Côte du Rhône Châteauneuf-du Pape 2001 Reine Jeanne |
中程度のイエロー,白い花・ナッツ・濃縮された香り。アタックはふくよかで,やさしい酸と豊かな果実味のバランスもよく,後味にオイリーで完熟した果実の甘さを感じるワイン。 |
フランス | 赤 | Bourgogne Fixin 2001 Domaine Huguenot Père & Fils |
透明感のあるルビー色,ラズベリー・苺・革の香り。酸は控えめで濃密な果実と角のとれたタンニンとのバランスもよく,味わいを引き締め柔かくエレガントなワイン。 |
イタリア | 赤 | Tuscany DOC Pomino Rosso 2001 Frescobaldi |
品種は,サンジョベーゼ・ピノネロ。濃いルビー色,カシス・コーヒー・きのこの香り。芳醇な果実とやさしい酸の中できめ細かいタンニンが溶け込んでいて,ビロードのような滑らかなワイン。 |
フランス | 赤 | Bourgogne Morey-Saint- Denis 2001 Domaine Alain Jeanniard |
きれいなルビー色,赤系の果実・すみれ・甘草の香り。キレのある酸ときれいなタンニンがしっかりした骨格を保ち,後味に果実の凝縮した濃厚な味わいが残る。 |
フランス | 赤 | Bordeaux Saint-Emilion Château Griffe de Cap D'or '98 |
紫がかったルビー色,ブラックチェリー・牛蒡・オークの香り。濃くまろやかな果実とエレガントなタンニンがボリュームいっぱいに口の中に広がり,余韻も長く上品な味わいに・・・! |
フランス | 赤 | Languedoc Mas Lval 2002 Christine & Joel Laval |
濃いルビー色,カシス・スパイス・コーヒーの香り。たっぷりした果実がやさしい酸と心地よりタンニンを包みこんで,スパイシーさも広がりエレガントな味わい。 |
スペイン | 赤 | Rioja Marqués de Vitoria Gran Reserva '95 |
ややオレンジがかったルビー色,バニラ・スパイス・フルーツの香り。口当たりまろやかで芳醇な果実と良質な酸が交じり合い,ソフトがタンニンが後押ししているなめらかなワイン。 |
フランス | 赤 | Bordeaux Saint-Estèphe La Dame de Montrose 2001 |
モンローズのセカンド。濃いルビー色・ベリー系・カシス・ピーマンの香り。チャーミングな果実と落ち着いた酸,溶け込んだタンニンが一体となりとてもやさしい口当たり。 |