国 | 種類 | 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 | コメント |
フランス | 泡白 | Champagne Cramant Grand Cru Brut Blanc de Blancs Guy Larmadier |
きれいなレモンイエロー,細かい泡がシュワシュワと・・・!果実の豊かさを持ちながら,シャープで若々しく透明感のある味わい。フィニッシュもフレッシュ・・・! |
日本 | 白 | Arvga Branca Pipa 2002 勝沼醸造 |
品種は甲州100%。これが甲州・・・という感じでまず樽香が,フランスのシャルドネと間違えるくらい・・・!色は淡いイエロー,花の蜜・樽・黄桃の芳醇な香り。果実味と酸味のバランスがよく複雑で優雅なまったりとした味わい。 |
フランス | 白 | Bourgogne Corton Charlemagne Grand Cru '97 Domaine Rapet Père & Fils |
色は輝きのあるグリーンイエロー,ミネラル・洋梨の芳醇な香。濃縮感のある果実と豊かでしっかりした酸味が口の中に伸びやかに広がり,重厚感がありながらヘビーにならない優雅なワイン。 |
スペイン | 赤 | Rloja Altanza Reserva '99 Bodegas Altanza |
テンプラニーリョ100%。濃いルビー色,ブラックカラント・カシス・ハーブの香。口当たりなめらかで濃縮感のある果実とアルコールのボリュームが上品な甘さを出し,豊かな酸味とこなれたタンニンが後押ししているパワフルでいてビロードのようなワイン。 |
イタリア | 甘赤 | Veneto DOC Recioto Della Valpolicella Classico 2001 Begali Lorenzo |
半ば乾燥させた葡萄に実を用して作るワイン。濃いルビー色,甘い果実の香り。アルコールのボリュームと濃縮した果実とのバランスがよい甘さを感じながらも,やさしい酸味とタンニンがまろやかに包みこんでいるデザートワイン。 |