| 国 | 種類 | 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 | コメント |
| フランス | 白 | Bourgogne Cablis Grand Cre Les Preses '95 DOMAINE LONG-DEPAQUIT |
火打ち石、白い花、洋ナシの香りがして滑らかな果実味とやさしい酸味を感じる |
| フランス | 赤 | Bourgogne GEVREY-CHAMBERTIN Les Platieres '97 Phillppe Leclerc |
サラサラした味わい |
| フランス | 赤 | Bordeaux Château Branaire-Ducru '93 |
色も濃くすみれやカシスの香りがしてなめらかでバランスもよく今飲み頃のワイン |
| アメリカ | 赤 | California RIDGE CALIFORNIA LYTTON SPRING '96 |
果実味のいい香りがして果実味とタンニンのバランスがよくなめらかな飲みごごち |
| イタリア | 赤 | ピエモンテ ヴィーニャ ローザ バローロ'96 |
バローロボーイズでバローロにしては軽やかな感じ |
| イタリア | 赤 | トスカーナ キャンティ・クラシコ ヴェッキア アンナータ '82 |
熟成したいい香りがしてまろやかな味わい |
| フランス | 白 | ALSACE Gewurztraminer '83 VIN D'ALSACE JOSMEYER |
熟成した果実味のいい香りがして味わいも果実味が豊か |
