国 | 種類 | 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 | コメント |
フランス | 泡白 | Champange Louis César Beaufort Pemier Cre Brut |
淡いレモンイエローで泡は細かく,熟成した酵母,華やかな香り。いきいきとした酸味と果実の甘みとのバランスもよく,キリッとしたシャープな飲み心地。 |
フランス | 白 | Bordeaux Saint-Julien Château Talbot Caillou Blanc 2001 |
淡いグリーンイエロ,花の蜜・ハーブ・バニラ・樽の華やかな香り。アタックはフレッシュ,スッキリした酸がさわやかな飲み心地,バニラのニュアンスがぜいたくな味わいを感じさせるワイン。すごく飲みやすい! |
フランス | 赤 | Bourgogne Rully 1er Cru La Fosse 2002 Domaine Saint-Jacgues |
濃い紫,赤いベリー系,スパイシーの香り。ピュアな果実味ときれいな酸とのバランスもよく後味にエレガントにタイニンを感じる若飲みできるワイン。食事のじゃまをしないで引き立ててくれるワイン・・持参者のコメント |
フランス | 赤 | Bourgogne Morey-Saint-Denis 1996 Maison Fery-Meunier |
リーズナブルな価格が魅力のグレイト・ビィンテージワイン。濃い紫,チェリー,枯葉など甘い香り,抜栓したては,酸がやや突出していたが,2時間くらいするとまろやかで実にエレガント,味わいのバランスもよく熟成感が出始めてサラーとして飲める・・・! |
フランス | 赤 | Bordeaux Lalande de Pomerol Château Fleur de Jean Gué 2000 |
ワイン王国2003年秋号で品種と価格のコストパフォーマンスがいいと絶賛されたワイン。メルロ100%。濃い紫,ブルーベリー・ジャム・スパイス・ごぼうなど香ばしい香り。豊な酸と凝縮した果実味のバランスもよくタイニンの角もとれてなめらかなワイン。最初から最後まで,カベルネみたいとの声もあり・・! |