第４２回　8/20のワインリスト

　今年は，記録的な猛暑ですね。皆さんは，夏バテなどしてないでしょうか？今年の夏は結構充実してますね。アテネオリンピックをみて，日本人がメダルを取ると目がウルウルして結構感動したり，伊豆高原・箱根・河口湖・仙台とあっちこっち遊びまわっています。まだ，台湾旅行も残っています。そこでは，エステとおいしい中華を堪能してきます。ワイン会は、何も打ち合わせなどしてないのにほんといいラインナップのワインがそろいました。フランス・アメリカ・スペイン・イタリアとさまざまな国で、種類も泡・白・赤・甘白。品種もイタリアとフランスのシャルドネ、アメリカとフランスのカベルネ・ソーヴィニォンと比較してみました。やはり暑い国のワインは、アルコールのボリュームと果実の甘さが後味まで残りますね・・・！この頃のワインは、ワインよりお話で盛り上がっています・・・？

国	種類	地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者	コメント
フランス	泡白	Champange Louis Poederer Brut Premier	ピノ・ノワール種が６０％を超える比率でアッサンブラージュされ、芳醇なアロマが口の中に広がり、シュワシュワと果実の味わいが調和して美しいハーモニーをかもし出している
フランス	白	Bourgogne AOC Pouilly-Fuissé Château-Fuissé 2001 Château de Fuissé-Vincent	濃いイエロー、黄桃・パイナップル・控えめなバニラの香り。厚みのあるよく熟した果実味が丸くしっかりした酸を支え、後味まで濃縮した果実の味を感じる。
イタリア	白	Sicilia IGT Chardonnay 2001 PLANETA	もっと濃い黄金色、蜂蜜・白い花・ライム・タルタルの香り。アメリカの白に近い。アタックはまろやかでアルコールのボリューム、新鮮でふくよかな酸とミネラルを感じるエレガントなワイン。
スペイン	赤	Rioja　DOC Siglo Reserva '97 Bodegas Age	黒っぽいルビー色、チェリー・ミルキーな樽香で芳醇な香り。テンプラニーリョ種が主体。タフな酸と丸い果実味とのバランスもよく、きめ細かいタンニンが深みのあるソフトな味わいを感じる。
フランス	赤	Bourgogne NUITS-SAINT-GEORGES 2000 Jérôme Chezeaux	紫がかった濃いルビー色、ラズベリー・ブラックベリー・枯葉の香り。甘く豊かな果実味が口に広がり、しっかりした酸がなめらなタンニンを支え、うまみ感たっぷりのワイン。
アメリカ	赤	Carifornia Napa Vally Ruthereord PROVENANCE Cabernet Sauvignon 2001	濃いガーネット、ココアバター・熟したダークチャリーの香り。しなやかで控えめなタンニンが豊かな果実味をバックアップしている骨格のしっかりしたワイン。後味も果実の甘さを感じるバリバリアメリカの赤・・・！
フランス	赤	Bordeaux Saint-Julien Château Branaire Deluc-Ducru '94	ややエッジがオレンジがかったガーネット色。カシス・ラズベリー・ハーブ・ピーマンの香り。心地よい果実味とやさしい酸をビロードのようなタンニンがどっしりと包み込んだチャーミングなワイン
フランス	甘白	Bordeaux AOC Barsac BARSAC 2001 J.J..Mortier & Cie	ちょっとオレンジがかった濃いイエロー、マンゴ・リンゴの蜜の香り。ねっとりとした甘味に、エレガントで繊細な酸が魅力的。アルコールのボリューム感が余韻を長くする。