国 | 種類 | 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 | コメント |
イタリア | 赤 | Marche IGT BLU ROSSO 1999 Fattria Mancini |
品種がピノネッロ=ピノ・ノワール。輝きのあるガーネト,野生あふれる大地の香り,アタックはまったりとした凝縮感,まろやかな果実味としっかりした酸とのバランスもよく細やかなタンニンが心地良い味わいに! |
アメリカ | 赤 | California Sonoma Valley ZINFANDEL 1997 Saxon Brown |
ブラックベリー,オーク,スパイシーな香り,酸味が豊かでやさしいタンニンを感じ,果実味が口の中で広がり,時間とともに後味に果実味の甘さが残り,余韻も長いなめらかなワイン |
フランス | 赤 | Côtes du Rhône CHATEAUNEUF-DU-PAPE 1997 Jean-Luc Colombo |
グルナッシュ主体でシラー,ムードベードルが品種。プラムのコンポートの香り,果実味が舌の上でとろけ,アルコールのボリュームとタンニンが力強い骨格さと厚みを感じさせるワイン。 |
フランス | 赤 | Boroeaux Pessac Leognan Domaine de Chevalier 1999 Grand Cru Classe |
CS65%,M30%。しっかりとした色調,スパイス,青っぽさの香り,比較的酸味が主張するが果実味と溶け合い,豊かなタンニンは決して重たくなく上品を残すエレガントなワイン。 |
フランス | 赤 | Boroeaux Cote de Castillon Château D'aiguilhe 1998 Comtes de Neipperg |
M80%,CF10%,CS10%。色は濃いガーネット。インキ,ゴボウの香りの厚みがある。まろやかな果実味と豊かな酸とのバランスもよく,後からやさしいタンニンがしっかりと後押ししている |
フランス | 赤 | Boroeauz saint-Estephe Cru Bourgeios Château Cootelin-Merville 1993 |
しっかりとしたルビー色。果実を中心としたバランスのいい香り。あふれんばかりの濃縮した果実味が魅力的で豊富なタンニンが厚みのある力強さを感じさせるビロードのようなワイン。 |
フランス | 赤 | Bourgogne Beaune 1992 Domaine Micher Grunoux |
ベリー系の豊かなアルマとなめし皮のブーケの香りが調和して非常にいい香り。力強さと保ちつつデリケートで滑らかな舌触りのする丁度飲みごろのワイン。 |
フランス | 赤 | Côtes du Rhône Muscat de Beaumes de Venise la Propriete Vin Doux Naturel |
ヴァン・ドゥ・ナチュレ(天然甘口ワイン)。色は,やや黄金色で桃のコンポート,マスカットの香り。とろっとした口当たりで熟した果実の甘さを感じ,アルコールのボリュームもある。 |