| 国 | 種類 | 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 | コメント |
| フランス | 白 | Bourgogne Meursault Les Luchets 2001 Alain Coche-Bizouard |
白桃、バター、ナッツ、バニラなどの香り、きらびやかな酸が甘い果実味を支え、味わいはなめらかなで厚みがあり、樽のフレイバーも感じるワイン。 |
| イタリア | 赤 | Toscana IGT poggio bestiale 2001 fattoria di Magliano |
トスカーナーといえば品種はサンジョベーゼ！でも色は濃いガーネット、スパイシー、血、カシスの香り・・・品種はカベルネとメルローがそれぞれ５０でした。果実味が豊富で酸もしっかりしてタンニンも後味に響かなくて飲みやすい。 |
| オーストラリア | 赤 | Margaret River Art Series Pinot Noir 2001 Leeuwin Estate |
アプリコット、ジャム甘くなめらかな香り、濃厚な果実味とクリーンに引き締まった酸とのバランスもよく、やわらかなコクとなめらかなのどごしを感じる飲みやすいワイン。 |
| ポルトガル | 赤 | Vila Santa 2000 Joao Portugal Ramos |
地方品種アラゴネス、トリンカディラ、アリカンテ・ブーシュのそれぞれの個性をカベルネ・ソーヴィニョンが見事にバランスを保ち、アルコールのボリュームを感じ、なめらかだが複雑な味わい、新樽の香りがよいアクセントのなっている。 |
| フランス | 赤 | Bordeaux Pauillac Carruades de Lafite '97 |
色は濃いガーネット、杉、ブラックベリーの香り、やさしい果実味と豊な酸とのバランスもよくなめらかでスムーズなきめ細かいタンニンが心地よい。 |
