種類 地方・ワイン名・ドメーヌ・生産者 コメント
フランス Côtes du Rhône
CONDRIEU Cuvée de Breze 2001 Domaine Cheze
ローヌの鬼才ジャン・リュック・コロンボが初めてコンサルタントを務めたドメーヌ。輝かしい金色、洋ナシ、白桃などの果実香にスパイシーさも加わりエレガントな口当たりで、味わいにも上質な酸味とたっぷりとした果実の甘さが残るバランスのいいワイン
フランス Bourgogne 
Nuits Saint Georges 1999
Maison Ambriose
ダークチェリー・スパイスの香り、繊細で絹のようなツヤのある上品な口当たり、さわやかな酸ときめ細かいタンニンのバランスもよく、後味に華やかな果実のアロマを感じるエレガントなワイン。
フランス Bourgogne Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Savigny-Les-Beaune Les Peuillet 2000
Maurice ECARE et Fils
ブラックベリー・スパイスの香り、クリーンで伸びやか酸が広がり、角の取れたタンニンとのバランスもよく甘い果実がたっぷりと感じられる柔らかて非常にチャーミングなワイン
フランス Coteaux du Languedoc Vins de Pays
ABBOTTS Cordis Carignan 2000
カリニャン100%。燃えるような濃いルビー色、アルコールのボリュームを感じ、果実味も豊かでタンニンも多くコクもあり強くて肉つきはいいが、余韻がやや短め!メルローみたいな味わいとのコメントもあり。
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鍋第28回 かつおのタルタルとホテトサラダ、かつおと野菜の煮込み
第28回 6/20のワインリスト
梅雨の入り、ジメジメした気候が続きますね・・・!食欲もなくなる時期ですからこれからおいしくなる白・泡ワインなどを飲んで気分をスッキリさせてください。今回のワイン会の人数は少なかったですが、久々に落ち着いてゆっくり味わえたという感じです。そう思うのは主催している私だけかもしれませんが・・・!ワインは、全部フランス産でした。前回のフランスのブルゴーニューの白ワインと同じドメーヌのものもありました。コンドリューも結構ワイ会で登場しますが、ほんとドメーヌによって味わいが違うものだなあと感じます。

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