| 本 日 の ワ イ ン |
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| 種類 | 国・地域・ワイン名・生産者・ドメーヌ | コメント |
| 泡白 | フランス・シャンパーニュ地方 フェルナン ユタス エ フィス ブリュット トラディション Fernand Hutasse et Fils Brut Tradition |
ピノ・ノワール70％，シャルドネ30％。フレッシュでスッキリした味わい |
| 白 |
フランス・ブルゴーニュ地方 シャブリ ドメーヌ ジョセフ ガルニエ Chablis a'10 Domaine Joseph Garnier |
軽やかなフローラル・柑橘類と若干ミネラルな香り。軽めの口当たりで，後口にシャブリらしいミネラル感が感じる。 |
| 白 | フランス・ブルゴーニュ地方 オリヴィエ・メールラン プイィ・フュイッセ '10 DOMAINE OLIVIER MERLIN POUILLY FUISSE |
穏やかだが厚みのある果実味とフレッシュな酸味が絶妙なバランス |
| 赤 | フラス・ブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ・レ・コトー・デ・モアンヌ・ルージュ '09 ブシャール・ペール・エ・フィス |
魅力的な果実味と洗練されたエレガントさをあわせもつ味わい |
| 赤 | フランスブルゴーニュ地方 ブルゴーニュ・ルージュ '09 ドメーヌ・カスタニエ Bourgogne Dmaine Castagnier |
クリアーな赤紫色，しっかり目のタンニンと酸 濃厚な赤い木の実の風味 |
| 赤 | アメリカ・カルフォルニア地方 ナパパレー セントベリ ピノノワール カーネロス Saintsbury Pinot Noir Carneros '06 |
芳醇な香り，熟れたフルーツ味・丸いタンニンでボリュームある飲み心地。 |
| 赤 | フランス ボルドー地方 サンジュリアン シャトー グラリュオ ラローズ Chateau Gruaud Larose'01 |
きれいなガーネット色，芳醇な香り。しっとりとしてなめらかな味わい。 |
寒中お見舞い申しあげます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年に入って飲む機会が多く，休肝日は３日くらいしかありませんでした。
今回のワイン会は，パーティールームの予約が取れたので，新年会を開きました。初めて参加された方もいて，楽しい会となりました。片付けなどしていて，「グラリュオ ラローズ」ゆっくり味わうことができなかったのが残念です。
