第108回 2010/12/23ワインリスト

 今回は,ワイン会・和食料理教室のコラボ企画!キャンセル待ちが出るくらい盛況でした!でも前日から風邪,体調を崩したり・ドタキャンで欠席者が3名でて,結局は12名の参加でした。主催者としては,とても厳しかったです。始めて参加された方が6名いましたが,最初は緊張気味でしたが時間と共に段々和やかに,最後はカラオケなどで盛り上がりました。私からもクリスマスプレゼントも渡し楽しい会となりました!ワインも全部きれいになくまりました。クレマンのロゼがおいしくて結構人気でした!今回は,全部飲んでいないのでコメントは,控えさせていただきますm(_ _)m

第108回 クリスマスパーティー料理

本 日 の ワ イ ン
種類 地域・ワイン名・生産者・ドメーヌ
スペイン 泡白

NV Brut Pares Balta

フランス 泡ロゼ Cremant de Bourgogne Rose Les Bulles d'Or Maison TMF
イタリア 泡白 Frescobaldi Brut 2006 Talento
フランス Santenay V.V. 2007  Dom.Chevrot
フランス Gevrey Chambertin 2007 Drouhin Laroze
ジュヴレ シャンベルタン ドルーアン・ラローズ
フランス Mongeard Mugneret /Savigny-les-Beaune 1er Cru/Les Narbantons
サヴィニー レ ボーヌ 1er ナルバントン モンジャール ミュニュレ
フランス Limoux La Capitelle 2008 Domaine Barton'Arques
日本 サントリー 登美の丘 特別醸造 カベルネ・サントリー 2002