前回の料理教室は，パソコンのエラーなのか，予約したパーテーィルームがキャンセルになってたのにビックリ！！急遽場所を自宅に変更しました。料理教室は５名の参加があり，下準備をしていたおかげで１時間半のデモ形式でしたが時間どおりに７品作りました。
その後は，男性陣も加わってクリスマスパーティーを楽しみました！

前回の料理は，右の７品を作りました。
飲み物
☆Pares Balta Brut（スペインのカバ）
●09　ボショレー・ヌーボー　ドメーヌ　アリス家　（フランスのブルゴーニュ地方：品種はガメ種）
●06 Bourgogne Rouge Chateau Charles BLONDEAU-DANNE　（フランスのブルゴーニュ地方　品種はピノ・ノワール種）
ビール/焼酎/日本酒

　　今回の料理教室から，料理をする前にミニレッスンとして，日本の風土などの歳時記などを勉強してから始めたいと思います。テーマは「人日の節句（１月7日）」
今回は，お正月料理も飽きたころなので，メインに今流行りの「洋風トマト鍋」を作ります。
日　時　　２０１０年１月１１日（水）　１３：１５〜１８：３０
　　　　　　　　　　ミニレッスン　　　　１３：１５〜１４：００
　　　　　　　　　　料理教室　　　　　１４：００〜１８：３０
場　所　　パーティールーム　　
人　数　　１０名くらいを予定してます
会　費　　４０００円（材料費・ワイン付）
　　　　　　　
持参するもの　エプロン・筆記用具・デジタルカメラ
　
ご参加いただける方は１月６日までにご連絡ください。
詳細は追って連絡します。　　 　　　　　　

---