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今回のテーマは、「自家製セミドライトマトとアクアパッツアで真夏の暑さを楽しむ♪」です。
トマトの赤でも涼しさを演出して，気分もスッキリ！ 今回は，トマトがメインです。
あまり火を使わずに、見て目も豪華な料理に仕上げます。
記
日 時
２０１８年８月１１日（土）１１：００～１９：００
８月１２日（日）１１：００～１４：００
ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人 数
５名まで
会 費
４，０００円
（料理・ワイン付）
内 容
・自家製セミドライトマト
ミニトマトに塩を振って、オーブンで焼くだけで簡単にできます。
・セミドライトマトとキンピラ
トマトの甘酸っぱさが後引く味になり、見た目も華やかに仕上がります。
・アクアパッツァ
新鮮な魚を水だけで煮る塩分控えなめで豪快な漁師料理です。
・トマトソースでそうめん
残った煮汁にトマトを加えて、そうめんと合わせてぜいたくな一皿に。
ご参加いただける方
、レッスン日の一週間前まで（４日、５日）
までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
詳細は追って連絡します。
２名様以上の参加で，
土曜日の午前１１時か午後３時
日曜日の午前１１時
空いている日のレッスンを承りますのでご連絡ください。
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今回のテーマは、「レタスが主役！翡翠ゼリー・巻き蒸し・肉みそサラダとおもてなし
に変身♪」です。
レタスの外側・中側・真中をいろいろな料理で丸ごと使いきります。
記
日 時
２０１８年９月１５日（土）１６：００～１９：００
９月１６日（日）１１：００～１４：００
ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人 数
５名まで
会 費
４，０００円
（料理・ワイン付）
内 容
・
レタスの外側で「レタスで翡翠ゼリー」
外見は洋風に見えても、だしがきいて和風！
・レタスの中側で「レタスde巻き蒸し」
海苔巻きのように巻いて、蒸して和風ゼリーを添えます。
・
レタスの真ん中で「レタスカップ」
みずみずしいレタスに寿司ご飯と肉みそを包んだ料理です。
ご参加いただける方
、レッスン日の一週間前まで（８日、９日）
までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
詳細は追って連絡します。
日 時 ２０１８年８月１１日（土）１１：００～１９：００ 人 数 ５名まで 会 費 ４，０００円（料理・ワイン付） 内 容 ・自家製セミドライトマト
日 時 ２０１８年９月１５日（土）１６：００～１９：００ 人 数 ５名まで 会 費 ４，０００円（料理・ワイン付） 内 容 ・レタスの外側で「レタスで翡翠ゼリー」