第82・83簡単おもてなし料理教室

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　今回のテーマは、「初夏を彩る！ふわふわ海老しんじょ＆万能梅ソースと
豚巻きステーキ」です。安い食材や手間をプラスしただけで、本格的な味に
仕上がります。さっぱり・酸味がほしくなってくる季節にピッタリ！財布にも
優しいけど，豪華に見えて時短料理です。
　　　　　　　　　　　　　　記
　

日　時　２０１７年６月２４日（土）１５：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　６月２５日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　
　

人　数　 ５名まで
　

会　費　　４，０００円（料理・ワイン付）
　

内　容　・ふわふわ海老しんじょ
　　　　　　　　　　　ふわふわ海老しんじょは，海老のいい香りと甘さがプリプリした歯ごたえの
　　　　　　　　　　　　３拍子が楽しめます。
　　　　　　　　　・万能梅ソース
　　　　　　　　　　　　梅の酸味が，食欲を増進してくれます。また，いろいろな料理に合い，食材を
　　　　　　　　　　　　引き立ててくれます。
　　　　　　　　　・豚巻きステーキ
　　　　　　　　　　　　しそを巻き込んだジューシーな豚肉巻きステーキに、さっぱりコク旨な万能梅
　　　　　　　　　　　　ソースを使ってソースを作ります。

ご参加いただける方、レッスン日の一週間前まで（17日、18日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　

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　今回のテーマは、「春の香り♪揚げないコロッケ・筍ご飯＆サラダ風カブ浅漬け」です
油揚げのバリエーションで，春野菜をプラスしたレッスンです。春野菜として、春キャベツ、
筍、カブを使い、油揚げと一緒に春の香りを楽しみます。

　　　　　　　　　　　　　　記
　

日　時　２０１７年５月２７日（土）１５：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　５月２８日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　
　

人　数　 ５名まで
　

会　費　　４，０００円（料理・ワイン付）
　

内　容　　・揚げないコロッケ
　　　　　　　　　　油揚げに具材を入れて、後は焼くだけ！春キャベツをタップリ添えて♪
　　　　　　　　　・筍と油揚げの炊き込みご飯
　　　　　　　　　　　今しか味わえない筍！　一度筍に味をしみこませてからルクルーゼで炊きます。
　　　　　　　　　・サラダ風カブの浅漬け
　　　　　　　　　　　好みの塩加減になったら，レモン汁で塩気を止めます。
　　　　　　　　　　　酸味が入ることで色もよくなり日持ちもよくなります。

ご参加いただける方、レッスン日の一週間前まで（20日、21日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　