第51回簡単おもてなし料理教室

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今回のテーマは，「アジアンスタイル」です！エスニックが美味しい季節です。米粉を使ったたベトナム料理を作ります。皮も手づく入りします。米粉ならではのつるんとした食感と、もちっとした食感がとても楽しんでください！
作った料理は、料理に合うワインを楽しみながらみんなでいただきます！
おいしい食事とかわいいテーブルコーディネート、そしてお酒があると、自然と会話が弾みますよ!

　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　

日　時　２０１４年５月２４日　１５：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　　５月２５日　１１：００～１４：００
　

場　所　自宅
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

人　数　定員５名まで
　

会　費　４，０００円（料理・ワイン付）
　

内　容　蒸し春巻とベトナムお好み焼きを予定
　　　　　　　　　

ご参加いただける方は，５月１７日までにご連絡ください。
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　

　　６月は，２１日（土）１５：００～，２２日（日）１１：００～を予定しています。　

	【ロールキャベツの浅利ソース仕立て】春キャベツの甘み・浅利の旨み・バターのコクが三位一体となって味わい深さが増します・・・白ワインにも合ます！
	【筍の変り天ぷら】青のりと鰹節の粉を入れた衣であげました。塩で食べると美味しさが増します！
	2名の生徒さんからケーキと手作りデザートの差し入れです・・・感謝！感謝！大変美味しくいただきましたm(_ _)m ワインは、メゲィアノーチェ・シャルドネ　程よい酸味、口当たり軽やか辛口

　今回は、「春の食材を使った簡単おもてなし料理」です。テーブルはグリーンと紫を使って清々しい和風モダンをイメージしてみました。
食前酒として手作りの「苺ブランディー炭酸割り」とマイブームの手作り「米粉パン」もおだししました！とても喜んでもらえました！「苺ブランディー炭酸割り」割」はケーキにも合いましたよ！お酒のせいもあり、初めて参加された生徒さんもいらっしゃいましたが、笑いが絶えない楽しいひと時をなりました。なぜか食事タイムが一番盛り上がるんです！女子会というイメージですね・・・・　