第40回家庭料理教室

	【大根と帆立のクリームパスタ】クリームシチューソースをパスタとからめました。見えめよりあっさりした仕上がりです。
	【簡単チョコレートケーキ】写真は試食用なので，小さいですが，お持ち帰り用は大きいですよ！クーベルチュールチョコレートとくるみが入っているので，ふわふわですがしっとりとしています。

　今回は，バレンタインに向けて，チョコレートケーキを1人1本作ってお持ち帰りしていただきました。私から手作りカードと小さいコサージュもプレゼントしました。カードが黒とピンクなので，テーブルも黒とピンクを使った大人のバレンタインをイメージしてみました。
　生徒さんは，だれにプレゼントするのでしょうか楽しみです。数年前の生徒さんは，このチョコレートケーキをプレゼントした方と結婚して今はお子さんも生まれて幸せいっぱいですって！！「恋にきくチョコレートケーキ」かもです！

　今回は，ひと足早い「雛祭り」を女性たちだけで楽しみましょう！雛祭りというと，「ちらし寿司」，「はまぐり」です。今回は洋風にアレンジしてみました。おもてなしにもピッタリです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　日　時　　２０１３年２月２３日（土）１５：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　　　２月２４日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　　　　　　
　場　所　　自宅
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人　数　定員６名まで
　会　費　　４，０００円（料理・ワイン付）
　内　容　　洋風押し寿司，はまぐりのクリームスープを予定
　　　　　　　　　
ご参加いただける方は，２月１６日までにご連絡ください。
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　
　　
次回は，３月は，お花見料理を予定しています。　