第36回家庭料理教室

　今月は「ハローウィン」をテーマに色は黒とオレンジ，形状は丸と四角にこだわり，カジュアルなテーブルにしてみました。
　料理は秋の食材として。「鮭・きのこ・サツマイモ」を使った料理でした。結構見た目よりボリュームもありました。デザートの残りは御土産に，生徒さんにお持ち帰りしていただきました。
　ワイン：ワイナリーでしたかえないわいん　KERNER 白　　　　　　㈱はこだてわいん　
　　　　　しっかりした酸ですがスッキリした飲み心地！

	【鮭とアボガドライス】サーモンとアボガドを漬け汁について，レモンライスの上のせて出来上がり！レモンの風味とサーモンの相性がピッタリの美味しさ！時間もかからず生徒にも大好評！
	【きのこのポタージュ】いろいろなキノコを使って和風ポタージュに・・・結構濃厚なスープに仕上がりました！
	【クルミのスイートポテト】キュラメリゼしたクルミをトッピングしたスイートポテトです。甘さ控えめなので大人のデザートにピッタリ。軽めの白ワインにも合います。

　今回は，「自宅で簡単にできるクリスマス料理」をテーマに・・・
今年は自宅で友人とクリスマスパーティーを開きたいと思っている方！
自宅で彼氏と二人で過ごしたいと思っている方にお勧めです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　日　時　　２０１２年１１月２３日（金）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　　　　　　１１月２４日（土）１５：００～１８：００
　　　　　　　　　　　　　　　１１月２５日（日）１１：００～１４：０
　場　所　　自宅
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　人　数　定員５名まで
　会　費　　４，０００円（料理・ワイン付）
　内　容　　クリスマス料理（前菜，メイン・デザートの3品）を予定
　　　　　　　　　
ご参加いただける方は，１１月１６日までにご連絡ください。
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　
　　
次回は，来年の1月に新年会を予定しています。　