今回は，「ワインでホームパーティー」をテーマに，ワインに合う料理を作って，ワインと
料理のマリアージュを楽しんでいただきます。
今回は，料理教室とワイン会の２部構成になっています。
料理は，実習の他に２品こちらで用意いたします。
ワインを飲めない方には，ノンアルコールの飲み物をご用意します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　 日　時　　２０１１年９月２３日（金）　１０：３０〜１５：３０　　　　
　　　　　　　　　　料理教室：１０：３０〜１３：００
　　　　　　　　　　ワイン会： １３：００〜１５：３０
　 場　所　　自宅マンションのパーティールーム
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
　 人　数　　定員８名くらい
　 会　費　　５，０００円（料理・ワイン付）
　 内　容　　料理教室：季節の食材を使って白と赤ワインに合う料理２品
　　　　　　　　　 ワイン会：スーパークリング・白ワイン・赤ワイン を試飲して
　　　　　　　　　 いただきながら食事

※　料理教室だけワイン会だけの参加でも結構ですが，会費は４，０００円とさせていただきます。　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　
ご参加いただける方は９月１６日までに両方か片方の参加かも含めご連絡ください。
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキュンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。
詳細は追って連絡します。　　 　　　　　　

今回の食材はトマトです。トマトは昆布と同じグルタミン酸があり，だしとしても使える食材です。トマトの赤い色素は「リコピン」という成分で，「抗酸化作用」が強く，疾病に対する予防効果があることが確認されています。ガスパチョはスペインの冷製スープ。飲むサラダと言われるようにビタミンが豊富で，調理には火を使いません。健康と美容にまた夏バテを防止にもなります。

お盆時期の朝からの料理教室だったのか，実習は早く終わったでのですが，後はゆっくりした食事タイムになり，終わったのが４時くらいになってしまいました。いろいろな話で盛り上がりましたよ！！

２名様以上の参加で，
土曜日の午前１１時か午後３時
日曜日の午前１１時
空いている日のレッスンを承りますのでご連絡ください。

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