第15回和食料理教室

　前回は，自宅での料理教室でした。本当は鰯を使った料理にしようと思ったのですが，手にはいらなかったので。違う魚を使いました。
今回は，参加者へのお土産がたくさんありました。
残った香草パン粉・きのこの炊き込みご飯，料理教室を登録しているサイトとのコラボ企画から「ヤマサ　鮮度の一滴　特選しょうゆ」５００ｍｌを差し上げました。
参加者は大喜びでした！
私は以前から使っていました。移し替えの必要もなく，鮮度がよく，お値段もお手頃なので！

メカジキの香草パン粉焼きメカジキの両面をさっと焼いてからマヨネーズ・香草パン粉をつけてじゅがいもと一緒にオーブンで焼きました。見た目もとってもキレイ！・・お弁当のおかずにもピッタリ！
きのこの炊き込みご飯今がおいしいきのこといっぱいいれた炊き込みご飯です。秋の味がたっぷりです。。

　　今回の料理教室は，午前中からの開催です。.タイトルは和食料理教室ですが，家庭でできる簡単料理が多くなってきましたが，メインは「豚の生姜焼き」です。

日　時　　２０１０年１０月３０日（土）　１１：００～１４：００　　　　　　　　　　　　
場　所　　自宅　　
人　数　　６名くらいを予定してます
会　費　　４０００円（材料費・ワイン付）
メニュー　「豚の生姜焼きとかぼちゃサラダ添え」「かやくご飯」２品　　　　　　　　　　
持参するもの　エプロン・筆記用具・デジタルカメラ
　
ご参加いただける方は１０月２５日までにご連絡ください。
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキュンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。
詳細は追って連絡します。　　　　　　　　