今回も，景色のいいパーティールームでの開催で，お台場の景色もよく見えていました！始めて参加される方もいました。お彼岸にちなんで「牡丹餅」と」，春野菜を使って「豚肉の春野菜巻き」を作りました。残った牡丹餅は１人６個お持ち帰りしていただきました・・・あま甘くなくおいしかったですよ！おまけに浅漬けとお味噌汁も作りました。
| お牡丹餅 時間はかかりますが，料理的には，甘さも自由に変えられるので簡単です！参加者も初めて作って感激していました。 |
 |
| 豚肉の春野菜巻き 湯がいた野菜と豚のバラ肉を巻いて，豆板醤ソースをあわました。このソース，他にも使えると大好評した！見え目もおいしく・・・ |
 |
今回の料理教室は，時間がないのでミニレッスンはお休みして，メインは「春野菜を使ったスピート簡単料理」です。
日 時 ２０１０年４月１０日（土） １９：１５〜２１：４５
場 所 パーティールーム
人 数 ８名くらいを予定してます
会 費 ４０００円（材料費・ワイン付）
メニュー 春野菜を使った料理
持参するもの エプロン・筆記用具・デジタルカメラ
ご参加いただける方は４月５日までにご連絡ください
会費の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキュンセルにつきましては，会費の全額を申し受けます。
詳細は追って連絡します。
前回から料理をする前にミニレッスンとして「日本の風土などの歳時記など」
を勉強してから始めました。
テーマは「お彼岸」でした。料理もそれぞれに合わせたました。
飲み物
烏龍茶（台湾産）
ビール
焼酎：白ラベルの「佐藤」・・・芋でもとっても上品でおいしかったです！
