第118-119 簡単おもてなし料理教室

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今回のテーマは、「季節を彩る食材♪和風ゼリーと空豆のソース仕立てと空豆の鶏つくね＆鰆の菜種焼き」です。空豆で２品！和風ゼリーに濃厚ソース♪とつくねと鰆に彩りきれいに卵ソースをのせて焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日　時　２０２０年５月　９日（土）、１６日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　　　　　　５月１０日（日）、１７日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分

人　数　 ４名まで　

会　費　 ４，５００円（料理・ワイン付）税込

内　容
・和風ゼリーと空豆のソース仕立て
　ゼリー・ほくほくした空豆・生クリームが三位一体となった味わいに
　簡単で見た目の華やかな前菜
・空豆の鶏つくね
　空豆と豆腐でカロリーを抑え、栄養バランスをアップさせたつくねの照り焼き。
　冷凍もできるのでお弁当にもピッタリ　
・鰆の菜種焼き
　鰆の上に衣をのせて焼き上げると、ふんわりやわらかで淡泊な鰆を上品に仕上げてくれます。
　卵にマヨネーズを加えることで、お子様にも好まれる味付けに。

ご参加いただける方、レッスン日の６日前まで（３日、４日、１０日、１１日）までにご連絡くだ
さい。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　
＃空豆　　＃鶏つくね　＃和風ゼリー　＃鰆　＃生クリーム仕立て　＃菜種焼き　
＃5月の食材

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今回のテーマは、「手間をかけずにホットプレートでおもなし♪そば粉＆じゃがいものガレットとツナアヒージョサラダ」です。そば粉とじゃがいもの2種類のガレットを焼き、熱々のアヒージョをドレッシングとしてグリーンにかけて食べます。カフェ風の気軽なメニューで、朝食やブランチの食事系から、ティータイムのスイーツ系までのアレンジが楽しめます(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日　時　２０２０年４月１１日（土）、１８日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　　　　　　４月１２日（日）、１９日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分

人　数　 ４名まで　

会　費　 ４，５００円（料理・ワイン付）税込

内　容
・そば粉のガレット
　生地はフライパンやホットプレートで焼き、具材は卵・ハム・チーズをトッピング！
　残った生地は、はちみつちとバターなどをのせてデザートとしても美味しいです。
・じゃがいものガレット
　細切りしてこんがり焼くだけで、外はカリカリ中はほっくり♪
　おやつにもおもてなしにもなるじゃがいもガレット。じゃがいもの大量消費にもお勧めです。
・ツナアヒージョサラダ
　ツナ缶を丸ごと使って、材料を切って混ぜて、後はホットプレートに置くだけです。
　熱々アヒージョをグリーンにかけて♪又はパンでもＯＫ♪

ご参加いただける方、レッスン日の６日前まで（５日、６日、１２日、１３日）までにご連絡くだ
さい。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳細は追って連絡します。　　
＃ホットプレート　＃そば粉のガレット　＃じゃがいものガレット　＃ツナ缶　＃アヒージョ　
＃カフェメニュー　＃ガレット