明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今回もパーティルームでの開催ですが，参加者が少なかったですが，マンツーマンでの実習となりカラオケなくても，十分充実した料理教室でした。

　　今回の料理教室は，バレンタインデー間近なので，メインは１人１個のチョコレートケーキを作ってお持ち帰りしていただきます。ミニレッスンは，「バレンタインデー」「お雛祭り（上巳の節句）」についてお勉強したいと思います。是非参加してください。

日　時　　２０１０年２月１１日（木）　１２：３０〜１６：３０
　　　　　　　　　　　　ミニレッスン　　　　１２：３０〜１３：００
　　　　　　　　　　　　料理教室　　　　 　１３：００〜１６：３０
場　所　　パーティールーム　　
人　数　　１０名くらいを予定してます
会　費　　４０００円（材料費・ワイン付）
メニュー　ちらし寿司
　　　　　　　　チョコレートケーキ　　　　　　　
持参するもの　エプロン・筆記用具・デジタルカメラ
　
ご参加いただける方は２月６日までにご連絡ください。
詳細は追って連絡します。　　 　　　　　　

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　前回から料理をする前にミニレッスンとして「日本の風土などの歳時記など」を勉強してから始めました。
テーマは「人日の節句（１月7日）」と「1月１１日の鏡開き」でした。
今回は，お正月料理も飽きたころなので，今流行りの「洋風トマト鍋」と「白玉ぜんざい」を作りました。

飲み物
ビール,焼酎