| 料理名 | 材料 | 作り方 |
| 洋風伊達巻き | はんぺん 1/2枚 卵 ４個 黒胡椒・塩 適宜 パルメザンチーズ ３０ｇ イタリアンパセリ 適宜 |
フードプロセッサーに全部入れてトロントロンになるまで攪拌し，みじん切りしたイタリアンパセリをいれ，オーブンシートを敷いた型に流しいれ，余熱した１７０℃のオーブンで２０分くらい表明に薄く焼き色がつきまで焼く。冷めたら３ｃｍ角に切る。 |
| 野菜のアボガド和え | よく熟したアボガド 1個 レモン 適宜 マヨネーズ 大３ 醤油 小２ 大根 １０ｃｍ 人参 ２本 きゅうり ２本 |
つぶしたアボガド・レモン・マヨネーズ・醤油をよく混ぜ合わてソースを作る。大根・人参は３ｃｍ角に切って固めに湯がいておく。きゅうりも同じ大きさに切る。野菜をアボガドソースとからめる。 |
| タラのマスタード焼き | タラ ２切れ 塩・胡椒 適宜 マヨネーズ 大３ マスタード 小１ パン粉 大２ |
タラは食べやすい大きさに切り，塩・胡椒をしてフライパンに油を入れて軽く両面焼く。タラの上になる方に，よく混ぜ合わせたマヨネーズ・マスタード・パン粉をかけ，オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。 |
| 鶏の韓国風焼き | 鶏むね肉 １枚 ごま油 大１ 醤油 大３ コチジャン 小１ 酒 大１ みりん 大２ にんにく １かけ |
ボールに全部の調味料を入れ混ぜ，３ｃｍ角に切った鶏肉を30分くらいつけてから油を入れてフライパンで焼く。 |
