今回は、この時期定例となったアウトドアーでワインを飲みながらのBBQです！お好み焼きは、すりおろしたじゃがいもを生地にした変わりお好み焼き。ふっくらもっちりとした口当たりが人気です。酒かすを使ったタンドリーチキンは、大人の味付けになっているので香ばしくて大人気でした。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです！

【材料（4人分）】
鶏スペアリブ　20本
酒かす　　　　 大1
みりん　　　 　 大1
酒　　　　　　 　大1
醤油　　　　　　大2
生姜　　　　　　小1
ガラムマサラ　小1/2
ターメリック 　 小1/2
カレー粉　　 　小1

【作り方】
ビニール袋のすべての材料を入れで，１時間以上漬けこんでから焼く。

牛肉は、焼いて焼肉のタレで食べました。
箸休めに、「キュウリのゴマ風味浅漬け」をご用意いたしました。

【作り方】
1，キャベツは荒みじん切りにする。じゃがいもは皮をむく。
2，ボウルに卵・小麦粉・天かす・削り節の粉・青のり・すりおろしながらじゃがいも加えてよく混ぜ，キャベツ も加えて混ぜ
　　合わせる。
3，フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱して生地を1/2量入れ，中火で色よく焼けたらひっくり返し，蓋をして弱火で5分ほ
　　ど蒸し焼きにする。残りの1/2量も同様にして焼く。
4，好みでマヨネーズとソースをかけて出来上がり